因食堂承包合同到期，经院务会研究决定，拟将医院食堂经营权重新向社会公开招标。承包者须提供承包经营方案，承包者的经营方案由院方择期组织进行公开投票，择优选定承包人。

一、医院基本情况

永嘉县人民医院位于上塘镇永中路37号，占地50多亩，是永嘉县唯一一所集医疗、急救、康复、教学、科研及预防保健为一体的综合性二级甲等医院。住院床位601张，在编职工700余人，职工食堂一楼、三楼为职工餐厅使用，建筑使用面积450平方米。午餐必须在三楼职工食堂，谢绝对外开放。病人营养室约150平方米，为病人提供配餐。

二.承包范围

　　1.职工餐厅的饮食供应；

　　2.住院病人配餐供应；

　　3.体检中心早餐供应；

　　4.医院各种会议及公务接待工作餐；

　　5.其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。

三.投标人资格要求：

具备独立法人资格，持有国家规定从事餐饮行业的各种执照的餐饮企业并具有经营100人以上食堂的、餐饮管理二年以上的经历经验；或在温州地区拥有一定规模和操作队伍的二家以上的连锁快餐店，二年以上经历，经验优势明显，实力强。且在以往餐饮经营中具有良好的商业信誉，无任何不良经营行为，无食品中毒或食品安全事故发生、消防安全等方面的不良记录，有综合医院二级以上食堂承包经历者优先，不符合要求者谢绝报名。

四.投标须知：

　　1.投标人必须符合投标人资格要求方可参加投标；

　　2.相关设备及餐具、用餐桌椅由院方承包前一次性提供，承包期内的购置、损坏维护费甲乙双方各负50%；

　　3.在承包经营期间的水、电、气等相关经营费用由承包经营者自行承担；

　　4.职工食堂及病人食堂从业人员（包括厨师、服务员及配送餐人员等）支出由承包者自理；

　　5.承包者负责职工食堂及病人食堂的管理与服务，包括每日三餐（早、中、晚）的制作及配送，承包范围内的保洁，餐具日常的清洗消毒，炊具、排风、照明、消防等设备的维护和维修等；

　　6.所有工作人员上岗前必须通过卫生行政部门指定医院（或疾控中心）的体检，并领取饮食行业健康证，厨师必须持证上岗。

　　7.不接受联合体报名，不允许中标后转包；

　　8.承包者每月需向医院缴纳5000元用房及设施的折旧费；

　　9.中标后需缴纳5万元承包抵押金；

　　10.提供虚假材料，一经发现、查实，取消资格。

　　11.承包期一年，按月进行满意度测评，测评满意度达到协议要求可续签一年。

　　12．本公告通过医院内网、外网和医院公告栏等书面向社会公开发布。

　　13．本公告公示期为 5 个工作日，公示期为2019年7月26日 — 2019年8月2日，投标具体时间另行通知。

五、报名时间：

　　报名时间2019年8月5日-2019年8月6日16:30。

六、报名地点：

　　医院行政楼四楼418室，报名时请携带身份证原件及复印件，符合资格要求者领取永嘉县人民医院食堂承包招标文件。

永嘉县人民医院

二○一九年七月二十七日